お弁当彩りアップ♪いかとゴーヤのカラフル炒め レシピ・作り方

お弁当彩りアップ♪いかとゴーヤのカラフル炒め
  • 約10分
  • 100円以下
かっぺ4217
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お弁当の彩りに便利♪
いかは高タンパク、低脂肪のようです。
色の濃い野菜と組み合わせで栄養バランスも良い感じ(*^-^*)

材料(1~2人分)

作り方

  1. 1 いかは5mm幅に、人参とパプリカは細切り、ゴーヤは縦半分に切り、スプーンで綿を綺麗に取り除き、3mm幅に切る。
  2. 2 フライパンにゴーヤ、人参を入れて蓋をして蒸し焼きにする。ある程度火が通ったら、いか、塩コショウ、生姜、パプリカを入れて炒め合わせる。
  3. 3 全体的に火が通ったら、醤油を回し入れて、強火にしてさっと炒め合わせて完成。

きっかけ

あるもので簡単においしくヘルシーに

  • レシピID:1780016932
  • 公開日:2015/10/22
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カテゴリ
いか全般ビタミンの多い食品の料理お弁当のおかず全般ピーマンゴーヤ
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