モロヘイヤの和え物をもうひと工夫でごちそうに♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
【下ゆで】
モロヘイヤとオクラの下ゆでは、柔らかくなり過ぎないように！
オクラは塩で板ずりして産毛を取ってから茹でる。 -
2
【野菜を切る】
モロヘイヤは細かく刻んで粘りを出す。
オクラは５ミリくらいの輪切り。
きゅうりは薄めに輪切り。 -
3
ボウルにすべての材料を入れて混ぜる。焼き海苔は２センチ角くらいに手でちぎりながら混ぜてね。
よく混ぜてネバネバさせて出来上がり！
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服でいうなら「普段着」のデイリーで簡単にできるお肉を使わないレシピです。
週に一度だけでもお肉を頂かない日をみんなが設けると、動物の命はもちろん、健康や環境や食糧難にも優しいそうです♡
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和え物をちょっと豪華にしたい時におすすめの美味しい組み合わせです！