スパイシーカレー☆チャーハン レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 ボウルにご飯と溶き卵を入れて混ぜ合わせておく。
-
2
にんにくとにんじんはみじん切り。ピーマンは粗みじん切り。ネギは小口切り。ベーコンは小さく一口大にカット。
レモングラスはみじん切り。 - 3 フライパンを温め、ごま油を熱しにんにくを炒める。香りがでてきたらベーコン、にんじん、ネギ、ピーマンを入れて炒める。
- 4 全体に油が回って食材に火が通ったら１をほぐしながらパラパラになるまで炒める。
- 5 ４にカレー粉、ナンプラーを入れて混ぜながら炒める。
- 6 ５にパクチー、レモングラス、カイエンペパーを入れてさっと炒め、塩・黒コショウで味を整える。
-
7
６を器に盛り付け千切りにした大葉をのせ、いりゴマをふったら出来上がり。
-
8
GABAN香菜（パクチー）
GABANレモングラス
GABANカイエンペパー
を使用しました。
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ジャカランダ☆
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北欧食器に盛り付けも楽しんでいます。
ブログに簡単レシピの写真をたくさん載せていますので
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レモングラスで爽やか～。