ホットプレートｄｅ石焼ビビンバ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は7cm程度に切り、人参は細切りにしておく。

2. 2

   沸騰した鍋に人参→ほうれん草の茎→もやし→ほうれん草の葉の順に入れ、3分茹でる。
   (少し歯ごたえが残る程度)

3. 3

   ①をザルに上げて冷ましたら、水気を絞る。

4. 4

   ③に◎を加えて味付けする。
   (ナムルの完成！)

5. 5

   フライパンにサラダ油を熱し、牛肉の細切れを炒め、〇を加えて味付けする。

6. 6

   ホットプレートに米飯を敷き、上に④・⑤・キムチ・卵をのせる。
   米飯におこげができるように、ホットプレートの周りにごま油をまわしかける。

7. 7

   米飯におこげができたら、全体を混ぜ合わせながら食べてください。