ネバネバ☆納豆と親子蕎麦 レシピ・作り方

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きのこのみみ
蒸し鶏と納豆と卵のネバネバお蕎麦です*\(^o^)/*
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材料(2人分)

ささみ+酒
2本+小さじ2
蕎麦(乾麺)
200g
納豆
2パック
卵黄
2個
麺つゆストレート
1カップ
青ネギ小口切り
1/4カップ
きゅうり千切り
1/2本分
練りワサビ
小さじ1/2

作り方

  1. 1
    耐熱容器にささみ、酒を入れ軽くラップし、1.5分レンジで加熱し、ひっくり返し、ラップし1〜1.5分加熱しそのまま冷まします。
  2. 2
    鍋に湯を沸かし、表示時間通り蕎麦を湯がき水にさらし水気を切ります。
  3. 3
    1のささみは手でさきます。器に蕎麦、ささみ、納豆、卵黄、青ネギ、きゅうりをを盛り付けます。
  4. 4
    ワサビを添えて、麺つゆをかけて、出来上がり。

おいしくなるコツ

ささみは加熱しすぎに気をつけて下さい。

きっかけ

お昼ご飯に。

公開日:2015/02/02

関連情報

カテゴリ
冷たい蕎麦きゅうりそばつゆ・そうめんつゆ納豆蒸し鶏
関連キーワード
簡単、お昼 ネバネバ、スタミナ 蒸し鶏 そばつゆ
料理名
蕎麦

このレシピを作ったユーザ

きのこのみみ こんにちは‼️ いつもありがとうございます! お酒大好き!美味しいもの大好き‼️ 楽しい食卓に乾杯‼️ 今だからこそ、お家で楽しく‼️

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