かぼちゃのソテー☆クミン風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カボチャは1センチ程の厚みに切り、耐熱容器に入れ軽くラップし、2〜3分レンジで加熱します。少し固めに仕上げます。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルをひき、クミンを入れます。油に馴染んだら、かぼちゃを入れ中火の弱めで、じっくり両目焼きます。

3. 3

   表面がカリッとしたら串を刺し、スッと刺せたらバター、塩、胡椒で味を整え、出来上がり。