山芋と小松菜で納豆とろとろ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜は３センチ程度、えりんぎは粗みじんぎりにカットする。
   山芋をすりおろしておく。

2. 2

   小松菜とえりんぎをさっと茹でる。
   茹でたら冷水で軽く洗い
   水分を絞る。

3. 3

   ボールに２を入れ、ごま油とめんつゆをかけて和えておく。
   納豆はタレを入れてよく混ぜる。

4. 4

   あったかいご飯に１の山芋と３の納豆と３の小松菜とえりんぎを盛り付けて出来上がり。