ほっこりやさしい味☆コーンとポテトのスープ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
ジャガイモは皮をむいて一口大にカットし、レンジで柔らかくしておく。
茹でたとうもろこしの実を包丁で削ぎおとす。 -
2
鍋にバターを熱し、
みじん切りにした玉ねぎを炒める。
玉ねぎが飴色になったら
1を加えて牛乳を入れひと煮立ちさせる。 -
3
2の粗熱がとれたら、
ミキサーに入れてスイッチオン。 - 4 3を再び鍋に戻して温め、コンソメを入れて塩コショウで味を整えてできあがり。
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