居酒屋メニュー☆ゲソ塩 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 剣先いかのゲソとミミ 2杯分
- 塩 少々
作り方
-
1
ゲソは吸盤をこそげ、2本に切り分けます。ミミも食べやすくきります。フライパンを熱し、ゲソとミミを入れます。炒めるより焼く感じで広げます。
-
2
あまり触らず、中火の強火で、色が透明から白くなったら、ひっくり返します。裏面も、白くなったら、塩を振り火を止めます。
- 3 器に盛り付け、出来上がり。
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- 料理名
- いかの塩焼き
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ぶなしめじ06092015/03/12 23:40
シンプルに塩もおいしいですね！ありがとうございました(^O^)
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