和風トンテキ(￣^￣)ゞワサビ添えレシピ・作り方

Name: 和風トンテキ(￣^￣)ゞワサビ添え
Total time: 10 min
Yield: 3
Ingredients: 豚肩ロース 300g; ネギ 4分の1本; ポン酢 大さじ3; 塩コショウ 適量; ワサビ 適量; オリーブオイル 適量

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約10分
500円前後

イケッピ

サッパリ、でもガッツリ(￣^￣)ゞワサビでスッキリ(^o^)

材料（3人分）

豚肩ロース: 300g

ネギ: 4分の1本

ポン酢: 大さじ3

塩コショウ: 適量

ワサビ: 適量

オリーブオイル: 適量

作り方

1

豚肩ロースを1.5cm幅に切り、塩コショウを振ります(￣^￣)ゞフライパンにオリーブオイルを入れて熱し、豚肩ロースを焼きます(￣^￣)ゞ
2

豚肉に焼き目が付くまでしっかり焼きます(￣^￣)ゞ
3

焼いた豚肉をお皿に盛りつけ、お肉を焼いたフライパンにポン酢を入れます(￣^￣)ゞ
4

一煮立ちしたら、ネギを入れて火を止め、お肉の上から掛けます(￣^￣)ゞ最後にワサビを添えて完成です(´･Д･)」

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ネギは気持ち多めで(´･Д･)」

きっかけ

ガッツリ(￣^￣)ゞでもサッパリとお肉が食べたくなったので(´･Д･)」

公開日：2014/08/25

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このレシピを作ったユーザ

イケッピこんちわ(^^)/料理好き、１児のパパから2児になりました（喜）いつも奮闘中です（笑）分量を量るのが億劫なので、できるだけ簡単に味付けできないか、模索しながら作っています(^^ゞ初めて作る料理は、食べてみて「これは…」という失敗も多々ありますが、子供が食べた時の驚きと「美味しい」の笑顔を見るのがなによりの楽しみです（●＾o＾●）私自身、スイーツが大好きなので、お菓子作りに挑戦ちゅうです(^o^)／