おからと豆腐でボリューム満点☆ヘルシーオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをみじん切りにする。

2. 2

   フライパンにオイルを入れ、熱し、1を炒める。

3. 3

   玉ねぎが半透明になったら、おからを入れて炒めて、炒め終わったら1度火を止める。

4. 4

   ボウルに豆腐、豆乳、卵を入れて、豆腐をつぶしながら、泡立てる。
   　(電動ブレンダーを使うとかなり楽チン♪)

5. 5

   3に4を入れる。

6. 6

   玉ねぎが満遍なく行き渡るように、菜ばしでまぜまぜ。

7. 7

   オムレツの形に整えながら、焼いて行く。

8. 8

   焼きあがったらお皿へ盛り付ける。

9. 9

   フライパンに☆を入れて、混ぜ、ふつふつしたら、8にかけて出来上がり。