野菜たっぷり＆おつまみ☆漬けマグロののり巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は千切りし、水にさらして水気を切ります。きゅうりもせん切りに、ネギは2~3センチ幅に切ります。＊は鍋に入れ30秒ほど火にかけ煮切り、冷まします。鮪は食べやすくスライスします。

2. 2

   1の煮切り漬け汁が冷めたら、鮪を15~20分漬けます。さっと鮪の水分を切り、好みの野菜と一緒にほそ切り下乗りで巻いていきます。

3. 3

   わさびはお好みで中に入れても、後から漬けても、上にのせてもOKです。お皿に並べて、出来上がり。