ジューシー☆簡単！高野豆腐煮 レシピ・作り方

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きのこのみみ
多めの出しで中強火でガーッと炊きます(^^：余ったらちらし寿司や巻き寿司に。
みんながつくった数 1件

材料（4人分）

高野豆腐
1/2箱(5~6個)
＊だし汁
4カップ
＊砂糖
大さじ5
＊みりん
大さじ1.5
＊塩、醤油
各小さじ1.5

作り方

  1. 1
    大きめの鍋に＊を入れ、高野豆腐がなるべく重ならない様に並べます。キッチンペーパーなどで落としぶたをします。
  2. 2
    火をつけ沸いたら、中火の強火で15~20分ほどだし汁が無くなるまで煮たら、出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

強めの火で多めの出し汁を飛ばす感じで煮ます。

きっかけ

どうしても食べたくて、高野豆腐だけになってしまいましたが、煮ました。

公開日：2014/03/21
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関連情報

カテゴリ
高野豆腐
関連キーワード
巻き寿司、ちらし寿司、 簡単、ジューシー、 簡単、ヘルシー、ジューシー、 煮物、常備菜、
料理名
高野豆腐の煮物

このレシピを作ったユーザ

きのこのみみ こんにちは‼️ いつもありがとうございます！ お酒大好き！美味しいもの大好き‼️ 楽しい食卓に乾杯‼️ 今だからこそ、お家で楽しく‼️

つくったよレポート（ 1 件）

2014/07/30 22:33
とっても美味しかったです♪
aidontamu
ジューシーそうです(^^)いつも美味しそうに作っていただき嬉しいです！！ありがとうございます！！！

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