具沢山☆皿うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   付属のたれに水300ccをいれ、溶かしておきます。玉ねぎは串切りに、白菜は 1センチ幅に切り、ニラは3センチほどに、人参は薄切りに、もやしは洗って水気を切ります。

2. 2

   豚肉、ゲソは食べやすく切ります。

3. 3

   フライパンに油をひき、豚肉を炒め、色が変わったらもやし、ニラ以外の野菜を入れます。しんなりしたら、もやし、にら、ゲソを入れ、火を通します。

4. 4

   全体に火が入ったら、1のふぞくたれをいれ、トロミをつけます。お皿に皿うどんをほぐしておきます。野菜あんにし揚げよう胡麻油をたらし、皿うどんの上にかけたら、出来上がり。