鯵のフライ☆簡単タルタルソース添え レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 3まい卸にした鯵は塩こしょうし、小麦粉、溶き卵、パン粉をつけます。ピクルス、玉ねぎはみじん切りにします。*は混ぜ合わせておきます。
- 2 揚げ油を160度ほどにし、鯵をきつね色になるまで、2〜3分揚げます。油を切って、お皿に盛りつけます。
- 3 タルタルソースをつけて、頂きます。レモンを搾っても美味しいです。
きっかけ
鯵が新鮮で安かったので。
おいしくなるコツ
マヨネーズだけでは濃いので、牛乳でお好みにのばしてください。鯵のぜいごは取り除いてください。しっぽ近くの表にあるぎざぎざです。
- レシピID:1780012525
- 公開日:2013/11/19
関連情報
- カテゴリ
- フライ
- 料理名
- あじのフライ
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