和の一品。糸こんにゃくとピーマンのピリ辛炒めレシピ・作り方

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あと一品に活躍する副菜です。ぱぱっと炒めて出来上がり♪

みんながつくった数 2件

材料（2〜3人分）

糸こんにゃく: 200g

ピーマン: 2個

ごま油: 小さじ2

○豆板醤: 小さじ1/3

○しょうゆ: 大さじ1

○みりん: 大さじ1

○酒: 大さじ1

○砂糖: 小さじ1/2

かつおぶし: ひとつかみ

作り方

1

糸こんにゃくは1分程下ゆでして水気をきります。

ピーマンは細切りにします。
2

糸こんにゃくをフライパンで乾煎りし、水分を飛ばします。
3

チリチリと音がしてきたら、ごま油とピーマンを投入。
さっと炒めます。
4

○で味をつけます。
かつおぶしを入れてひとまぜしたら、火を止めて出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

糸こんにゃくが長い場合は半分に切ってください。お弁当にもオススメです*\(^o^)/*

きっかけ

他の料理に使った糸こんにゃくの余りでもう一品できました。

公開日：2013/10/08

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関連情報

カテゴリ: その他のこんにゃくピーマン糸こんにゃく

このレシピを作ったユーザ

ha.ru.ko 料理が好きな子育て中の主婦です(^-^) 小学生と幼稚園のこどもがいます。こどもが離乳食のときから少しずつレシピ投稿していて、日々の記録のつもりで投稿しています。気まぐれ更新ですが、よろしくお願いします♪

つくったよレポート（ 1 件）

2021/09/06 18:01

美味しかったです^ - ^ありがとうございました

ばなちゃん

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