生湯葉の簡単卵とじ丼 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
湯葉は2㎝幅に切り、広げておく。
ネギは細かく切る。ミョウガはみじん切り。 - 2 鍋に水、本だしを入れて煮詰める。そこに湯葉、ネギを入れてさっと１分くらい煮る。溶き卵を回し入れて、弱火で30秒、火を止めて１分くらい蒸らす。
- 3 丼にご飯をよそい、その上に盛りつけて、ミョウガ、わさび、めんつゆを好みで乗せていただきます！
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