野菜たっぷり☆ヘルシー春巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラは3センチほどに切り、豚肉は
   5ミリ幅に切ります。酒小さじ2としょうゆ小さじ1/2(分量外)を揉み込みます。タケノコは細切りにします。

2. 2

   フライパンにごま油をひき、豚肉を炒め、色が変わったら、タケノコ、ニラを炒め、酒をいれ、水分が飛んだら塩、こしょう、ガラスープのもと、しょうゆで味付け、冷まします。

3. 3

   冷めた2を、8等分します、小麦粉大さじ1と水を少しずついれて、ノリを作ります。皮に1/8のあんをおいて、巻いていき、ノリでしっかりとめます。

4. 4

   180度の揚げ油に、いれて、きつね色になったら、油を切って、出来上がり。からしや辛子醤油で、頂きます。