玉ねぎと卵の炒め物 レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
作り方
- 1 玉ねぎはスライスします。白ネギは粗みじん切りにします。卵は溶いて、塩とこしょう、醤油で味付けします。
- 2 フライパンにオイルをひき、卵をいれて、かき混ぜ、半熟状態で取り出します。再びフライパンにオイルをひき、ショウガ、玉ねぎ、ネギを炒めます。
- 3 たまねぎが透き通ってきたら、卵を戻し。混ぜ合わせ、胡麻油をまわしかけ、お皿に盛りつけ、出来上がり。
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