高野豆腐、油揚げ、ちくわのささっと薄味卵とじ煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
高野豆腐は水で戻しておく。
ちくわは輪切り、玉ねぎは縦半分の薄切り、ニラは１㎝長さに、油揚げは油抜きをし、細かくきる。 - 2 鍋に卵とニラ以外の材料を全て入れて５分くらい煮詰める。玉ねぎがしんなりして味が染みたら、ニラを入れて一煮たちさせて軽く混ぜ合わせる。最後に溶き卵を回し入れて火を止めて少し蒸らす。
- 3 卵が固まったら完成です！
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ゆっぴー32322013/07/12 05:30
買い置き食材ですぐできて、ヨカッタです☆
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