鯖の味噌煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 鯖は食べやすい大きさに切る。生姜は薄切りにする。煮汁の調味料は予め泡立て器等でよく混ぜておく。
- 2 鍋に①の煮汁の3/4量を入れて煮立て、魚を並べ入れて、生姜を散らし、煮立ったら弱火にして蓋をしないで20分くらい煮る。
- 3 煮汁の残りを加えて強火にして、煮汁を全体にかけながら、３～４分煮る。
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ゆっぴー32322013/05/19 16:01
単に塩焼きも好きですが、この味噌煮も大好きです。特売をまとめて買っても飽きずに頂けました☆
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