懐かしの☆酢そうめん レシピ・作り方
材料（2人分）
- そうめん 2束
- 青葱小口切り 大さじ4
- すりしょうが 1/2かけ
- めんつゆストレート 200cc
- 二杯酢(酢：醤油)+だし汁 (大さじ4:大さじ2)＋大さじ2
作り方
- 1 二杯酢とめんつゆは作って冷やします。薬味も準備します。
- 2 大鍋にお湯を沸かし沸騰したら、そうめんを入れ、2分でざるにあげ、流水で洗い、氷水でしめ、器に盛ります。
- 3 つゆに薬味を入れて、できあがり。
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- カテゴリ
- 素麺・冷麦
- 料理名
- 酢そうめん
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