1人ランチに簡単ヘルシー♪梅あんの天津丼 レシピ・作り方
材料（1人分）
- ★ご飯 1杯強
- ★お好きなふりかけ 適量
- 卵 1〜2個
- ◎梅（今回はハチミツ梅使用） 大粒2個
- ◎ポン酢 大さじ2
- ◎かつお顆粒だし 小さじ1/2
- ◎砂糖 小さじ1
- ◎水 150cc
- ◎片栗粉 大さじ1
- ごま油（お好みで） 適量
- 柚子胡椒（お好みで） 適量
- 小口ネギ（お好みで） 適量
作り方
-
1
◎印を混ぜ合わせておきます。
（梅はタネをとって適当に潰しておいて下さい。）
-
2
★印を混ぜ合わせておきます。
（ふりかけはお好きなふりかけを使用して下さい。）
-
3
テフロン加工のフライパンで油を敷かずに卵を焼きます。
焼けたら手順２のご飯の上にかぶせます。
-
4
卵を焼いたフライパンそのままで手順１で混ぜ合わせたものを火にかけます。
片栗粉のトロミが出て来たら上からかけて♪
- 5 お好みで、仕上げにごま油をかけたり、柚子胡椒を少し入れたり、ネギを散らしたり...アレンジしながら食べて下さい★
-
6
今回使用したふりかけです★
-
7
お家にある好きなふりかけで作ってみて下さい♪
でもやっぱりオススメは、シソか梅系です♪
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関連情報
- カテゴリ
- その他のどんぶり
- 料理名
- 天津飯
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