ごぼうきんぴら☆ペペロンチーノ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ごぼうはさかがきし、酢水につけます。人参は千切りに、ニンニクはみじん切りにします。
- 2 フライパンにオリーブオイルをひき、にんにく、たかのつめを炒め、香りがしたら、ごぼうとにんじんを炒め、オイルがまわったら、白ワインを入れ、蓋をして、煮詰めます。
- 3 水分をとばし、ごぼうに火が通ると、できあがり。
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- カテゴリ
- ごぼう
- 料理名
- ごぼうきんぴら ペペロンチーノ
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