手作り☆赤かぶの漬け物 レシピ・作り方
- 1時間以上
- 100円以下
きのこのみみ
あんまり甘いのは苦手なので、あっさり味です。ピンク色がかわいいです。今回の写真は一晩漬けた漬けた色です。5日漬けた画像もあります。
材料（4人分）
作り方
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1
赤かぶは、きれいに洗って、皮ごと半月に切り、スライスします。塩をして、重しをし（ボールに水を入れたものなどで良いです）3時間ほど置きます。
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2
さっと水洗いして、水分をよくしぼって、だしこんぶ、酢、さとうにつけ、冷蔵庫で3時間〜1晩ほどつけて、できあがり。
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3
5日目はこんな感じに、ピンク！です。
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