ペンネとほうれん草のグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ペンネを表示通りに湯がく。鶏肉は1センチ角に切り、たまねぎは、5ミリほどにスライスする。ほうれん草は洗って、3センチほどに切る。

2. 2

   フライパんに、バターをしき、鶏肉とたまねぎをいため塩こしょうする。火が通ったら、小麦粉をまんべんなくふりかけて、炒める(焦がさないように)

3. 3

   粉が具となじんだら、牛乳を3~4回にわけて少しずついれていく。とろみがついたら、湯がいたペンネとほうれん草を(生でOK)いれて、混ぜ合わせて、塩こしょうで味を整える。

4. 4

   耐熱皿に３をいれて、パン粉、ピザ用チーズをのっけて、230度ほどのオーブンで、10分位や焼いて、こげめがついたら、できあがり。