きのこ入りきんぴらごぼう レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
- 1 にんじん、ごぼうは千切りにし、きのこは食べやすい大きさにほぐしてさっと洗う。
- 2 油で鷹のツメ、にんじん、ごぼうを炒め、表面の色が透き通ってきたら、きのこを加える。
- 3 キノコがしんなりしたら、酒、みりん、砂糖を加え蓋をし、弱～中火で５分くらい蒸し焼きにする。
- 4 ごぼうが丁度いい固さになったら、しょう油を加え、強火にし、汁気を煮詰めて、いりごまをふれば出来上がり
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- ごぼう
- 料理名
- きんぴら
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
Foron2020/11/29 19:26
とても美味しかった(*^^*)
きのこの風味が良かった。
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
