油使わない！！冷凍なすとひき肉のピリ辛炒め レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
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1
冷凍なす（乱切りにしたもの）、ひき肉、と水はフライパンに入れます。
火を中火にし、蓋をします。
時々アクをとります。 - 2 なすがちょっとしんなりしたら、ししとうと●を入れて、弱火にし、再び蓋をします。（水が足りないようでしたら５０ｃｃ位足して、醤油と砂糖も加減してください）
- 3 汁が少し残った段階で、蓋を取って、強火にし、汁を飛ばすように炒めれば完成ー
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- 料理名
- なすとひき肉の炒め
maitan0409
２ヶ月不在だったんですが、７月からまたレシピ投稿に頑張ります～
うちの畑で採れた野菜を中心に材料として料理しているので、「またこの野菜か・・・」とか「あ！こんな料理もありかも」とか思いながら見ていただければ嬉しいです♫
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冷凍なすでも普通のなすでもできる～