豚肉とゴーヤの炒め煮 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
- 1 豚肉は食べやすい大きさに、ゴーヤは薄めにスライスして水に１０くらいつけておく
- 2 油で豚肉を軽く炒め、ゴーヤを加え、酒を入れてふたをし、少しクタッとするまで煮る
- 3 ゴーヤがクタッとしたら、めんつゆ、塩コショウで味付けし、水分がなくなるまで強火で炒める
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- カテゴリ
- ゴーヤ
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- 炒め物
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