ヘルシー☆夏野菜とささみの梅ツルあえ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラは、サッとゆでて乱切りにする。ナスは焼きなすを作り、適当な細さに切る。

2. 2

   ささみは一口大に切って、塩コショウをふり片栗粉をまぶす。沸騰したお湯に入れて、中に火が通るまでゆでる。（浮いてきたらOK)　ゆであがったら、冷水にとり冷ます。

3. 3

   麺つゆ（大さじ１）を水（大さじ２）で薄め、細かく切った梅干しを加えて和えだれを作る。

4. 4

   ③に①②を加えて、よく合える。最後に千切りにした大葉を散らして出来上がり。