きゅうりのゆかりあえ ナムル風 レシピ・作り方

きゅうりのゆかりあえ ナムル風
  • 約15分
  • 300円前後
にゃあ0
にゃあ0
福島産きゅうりを2キロ購入。たくさん食べられるレシピを考えました。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 きゅうりは、へたをとり、食べやすい大きさに切る。

    塩をふって、おいておく。

    水がでてくるのでしぼる。
  2. 2 ボウルに①のきゅうりをゆかり、しょうがをいれ、まぜる。

    次にごま油をたらしてあえる。

    完成です。

きっかけ

福島産のきゅうりを2キロ箱買い。たくさんたべたくてつくりました。

おいしくなるコツ

ゆかり(しそ風味ふりかけ)によって、塩分が違うので、塩&ゆかりの量を調整してくださいね。 今回は、塩分の少ない手作りのものを使用。 しょうがは、好みでふやして下さい しばらくおくと、薄くなるので、塩をたしてください。

  • レシピID:1780001346
  • 公開日:2011/04/16
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カテゴリ
きゅうり
関連キーワード
きゅうり 簡単 しそ ナムル
料理名
きゅうり ナムル
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つくったよレポート(3件)

  • yun36(レポ返します)
    yun36(レポ返します)
    2024/02/04 17:45
    きゅうりのゆかりあえ ナムル風
    組み合わせ意外でしたが、美味しかったです!
  • 目標はジャムおじさん
    目標はジャムおじさん
    2023/11/29 18:34
    きゅうりのゆかりあえ ナムル風
    梅入りユカリで作りました、美味しかったです
  • mirl
    mirl
    2011/04/29 16:48
    きゅうりのゆかりあえ ナムル風
    いつも、きゅうりのゆかり和えは作っていましたが、
    しょうがとごま油でこんなに美味しくなるなんて!!
    お箸が止まりませんでした(笑)

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