さくさくおいしい ワカサギのフリッター レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
- 1 衣の材料をかるくまぜます。
- 2 ワカサギ1パック、軽く洗って、水分をふきとり 塩コショウをして、分量外の小麦粉をはたく。
-
3
フライパンを熱し、油をあたためる。
170度で衣をつけて揚げ、
一度取り出し
180度で2ど揚げします。
きっかけ
お店で食べた味をおうちでも再現したくて~
おいしくなるコツ
2度揚げで、カリッとおいしいです。 抹茶塩やカレー塩 レモン汁をかけると さらにおいしいです☆
- レシピID:1780001342
- 公開日:2011/04/15
関連情報
- カテゴリ
- その他の揚げ物
- 料理名
- わかさぎフリッター
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