さくさくおいしい ワカサギのフリッター レシピ・作り方

さくさくおいしい ワカサギのフリッター
  • 約30分
  • 300円前後
ココ♪1582
ココ♪1582
さくさく衣で おいしいです♪

材料(2~3人分)

  • ワカサギ 1パック
  • 小麦粉 50グラム
  • 50cc
  • サラダオイル
  • カレー塩 抹茶塩 レモンなど

作り方

  1. 1 衣の材料をかるくまぜます。
  2. 2 ワカサギ1パック、軽く洗って、水分をふきとり 塩コショウをして、分量外の小麦粉をはたく。
  3. 3 フライパンを熱し、油をあたためる。
    170度で衣をつけて揚げ、
    一度取り出し
    180度で2ど揚げします。

きっかけ

お店で食べた味をおうちでも再現したくて~

おいしくなるコツ

2度揚げで、カリッとおいしいです。 抹茶塩やカレー塩 レモン汁をかけると さらにおいしいです☆

  • レシピID:1780001342
  • 公開日:2011/04/15
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揚げもの ワカサギ おつまみ ビールに合う
料理名
わかさぎフリッター
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