おすすめ
フォロー
カテゴリ
献立
コラム
楽天レシピトップ
カテゴリ
その他の食材
乾物
切り干し大根
レシピ詳細
シャキシャキ根菜 切干大根煮 レシピ・作り方
アプリをダウンロードする
約30分
500円前後
パンダ4050
切干大根人参ミックスがない場合は人参を少し入れてもらえばOKです。干しいたけやこんにゃくを入れても美味しいです。
材料(4~5人分)
切干大根にんじん入り
30g
さつまあげ
5枚
ごぼう
1本
レンコン
適量
水
200cc
ほんだし
小さじ1
酒
大さじ1
砂糖
大さじ2
白だし
大さじ1
醤油
小さじ2
作り方
1
切干大根は水で戻しておく。ごぼうはささがきにして水につけてアクを抜く。レンコンとさつまあげは食べやすい大きさに切る。
2
フライパンまたは鍋に油をしいて絞った切干大根や水をきった他の材料を入れ5分ほど炒める。
3
水、ほんだし、酒、砂糖を入れて落とし蓋をして10分ほど煮る。白だし、醤油を加えて5分ほど煮てできあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
できあがってすぐより、少し時間を置いたほうが味がしみてて美味しいです。
きっかけ
お弁当のおかずや作り置きのおかずを考えてみました。
公開日:2011/03/29
このレシピの詳細を見る
関連情報
カテゴリ
切り干し大根
料理名
切干大根
このレシピを作ったユーザ
パンダ4050
3人の男子ママです。 料理は簡単に短時間で作り、なおかつ種類豊富に!がモットーです。 あとこのメニューにはこの材料!!と観念を取り払うのも料理を楽しく作る方法の1つかなと思います。主婦は毎日の料理が負担になると困りますもんね。
つくったよレポート(
0
件)
つくったよレポートはありません
関連カテゴリ
大根
煮物
おすすめの特集
もっと見る
切り干し大根の人気ランキング
1
位
お弁当に☆切り干し大根の煮物
2
位
切干大根の中華サラダ(全工程写真あり)
3
位
切り干し大根とにんじんの粒マスタードサラダ
4
位
切り干し大根のはりはり漬け
5
位
サバ缶と切干し大根の簡単煮付け風
6
位
切り干し大根ときゅうりの中華和え
7
位
常備菜★切り干し大根サラダ
8
位
切り干し大根の煮物★冷凍保存できるおかず★お弁当
9
位
切干大根と鯖缶の煮物
10
位
✿切り干し大根ときゅうりと水煮大豆の和風サラダ❤
切り干し大根のカテゴリへ
スポンサーからのお知らせ
関連するカテゴリの人気ランキング
母の日
TOP10
たけのこの煮物
TOP10
バーベキュー
TOP10
小松菜
TOP10
梅ジュース
TOP10
とうみょう(豆苗)
TOP10
ふき
TOP10
アスパラ
TOP10
ホットケーキミックス
TOP10
ぜんまい
TOP10
旬のワード人気ランキング
1
位
ちくわ
2
位
アワビ
3
位
えのき
4
位
酒
5
位
豆腐
6
位
棒棒鶏
7
位
うどん
8
位
小松菜
9
位
えび
10
位
こんにゃく
関連する献立
ごはんがススムピリ辛中華おかず「麻婆春雨」献立
意外と簡単!素を使わなくても作れちゃう!「麻婆春雨」献立
もっと見る
公式ファンページ新着レシピ
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯
ピザ風ミニパイ
母の日♥ブーケクレープ
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ
鮭とチーズのおにぎらず
公式ファンページ一覧へ
楽天レシピを見るなら
アプリがおすすめ
サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!
アプリをダウンロードする