オリーブオイルで スパサラ レシピ・作り方

オリーブオイルで スパサラ
  • 約10分
  • 300円前後
あいくんママ
あいくんママ
オイルであえるだけの簡単サラダです。

材料(4人分)

  • ゆでたパスタ 200g
  • ほうれん草 2株
  • 人参 1本
  • 舞茸 1パック
  • ホタテのオリーブオイル漬けのオイル 大さじ2
  • 小さじ1/2
  • 水(野菜ゆで用)

作り方

  1. 1 沸騰したお湯に手でさいた舞茸を入れ1分位茹でたら、すくってざるにあげ水をきる。そのお湯に3㎝位に切ったほうれん草を入れ20秒位ゆで、ざるにあげ水をきる。
  2. 2 人参を千切りにし塩を入れてもみ、しんなりしたらほうれん草、舞茸、ゆでたパスタとオリーブオイルとあえる。

きっかけ

あえるだけの簡単サラダです。

おいしくなるコツ

舞茸以外のきのこで、しめじやエリンギでもおいしいです。

  • レシピID:1780000637
  • 公開日:2011/02/12
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カテゴリ
冷製パスタ
料理名
パスタサラダ
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