食べ応え満点 チーズクラッカー レシピ・作り方

食べ応え満点 チーズクラッカー
  • 約1時間
  • 100円以下
あいくんママ
あいくんママ
甘くないのでおつまみやスープと共に朝食にも合います。かめばかむほど味わい深いクラッカーです。

材料(40~50枚人分)

  • 強力粉 70g
  • 薄力粉 100g
  • グラハム粉 30g
  • 粉チーズ 10g
  • 小さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 牛乳 大さじ4
  • オリーブオイル 大さじ3

作り方

  1. 1 強力粉から塩までをボウルに入れ混ぜたら、残りの材料を入れこねる。冷蔵庫で20分位寝かせる。
  2. 2 薄くのばし型をとって160℃のオーブンで30分位焼く。

きっかけ

堅いものが大好きなのでグラハム粉をたくさん入れて作りました。

おいしくなるコツ

グラハム粉がないときは薄力粉を代わりに使います。薄くして低温でじっくり焼くと水分がとんでパリッとしたクラッカーになります。

  • レシピID:1780000357
  • 公開日:2011/01/20
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その他の焼き菓子
料理名
チーズクラッカー
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つくったよレポート(1件)

  • TOM106
    TOM106
    2014/07/18 08:33
    食べ応え満点 チーズクラッカー
    …定型文でゴメンなさい
      ○┓ペコリაა

    パパのおつまみに☆
    美味しく出来ました
    +゚*。:゚+(*´∀`*)+゚:。*+

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