なす*きゅうりの即席漬け レシピ・作り方

なす*きゅうりの即席漬け
  • 約10分
  • 100円以下
yuki2244
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お茶漬けにさっぱりと

材料(2人分)

  • なす 1個
  • きゅうり 1本
  • すりおろし生姜 小さじ1
  • ☆米酢 小さじ1
  • ☆醤油 小さじ1.5
  • ☆砂糖 小さじ0.5
  • あら塩 小さじ1

作り方

  1. 1 なすは縦半分に切り水につけあく抜きをしてから食べやすい大きさに切る。
  2. 2 きゅうりは5mmの輪切りにする。
  3. 3 ボールになすときゅうりを入れ粗塩をまぶして水気が出るまで馴染ませる。
  4. 4 ☆を混ぜ合わせておく。

    生姜はすりおろしておく。
  5. 5 手順③を揉み込み水気を絞り、器に移して混ぜ合わせた☆を回しかけて混ぜる。
  6. 6 器に盛り付けておろし生姜をかけて出来上がりです

きっかけ

わが家の夏の定番

おいしくなるコツ

漬け汁はこのみで調整してくださいね

  • レシピID:1770032759
  • 公開日:2024/08/08
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つくったよレポート(4件)

  • あけぼのマジック
    あけぼのマジック
    2024/11/14 06:01
    なす*きゅうりの即席漬け
    美味しく頂きました(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)
    素敵な1日を♡
  • あやなおちゃん(返レポします)
    あやなおちゃん(返レポします)
    2024/11/04 08:21
    なす*きゅうりの即席漬け
    おはようございます。簡単に美味しくできました(๑´ڡ`๑)なすまだ収穫できりのでまた作ります。レシピ有難うございました。
  • mimi2395
    mimi2395
    2024/08/14 06:56
    なす*きゅうりの即席漬け
    yuki2244さん
    おはようございます
    美味しくいただきました
  • sweet sweet ♡
    sweet sweet ♡
    2024/08/09 18:07
    なす*きゅうりの即席漬け
    yuki2244さん♡ナスで作りました˚✧₊⁎箸休めに美味しくてぴったりです˚ෆ*₊♪(´ ᴗ ` )ෆ˚*いつも美味しいレシピをありがとうございます。

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