お野菜たっぷり！お腹に優しい豆腐の玉子とじ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 大根、人参、えのきを細かく切ります。
-
2
鍋に①の野菜を入れ、柔らかくなるまで煮て、砂糖、醤油、顆粒だしの素を入れて味をつけます。
煮立ったら、豆腐を四角く切って一煮立ちさせる。 -
3
片栗粉でとろみをつけ、煮立ったら玉子2個をといていれる。
玉子がお好みの固さで火を止める。
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- カテゴリ
- 豆腐あんかけ
Tamuuuuuuママ
主婦10年目の子ども３人のお母さんです！
管理栄養士でもあり、健康に元気に長生きを心がけ、食事作りをしています。
お野菜を沢山食べて、毎日を健やかに過ごしましょう！
安い食材で豪華に見えるよう日々探求中です。
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YA.N2023/03/29 21:33
簡単で美味しかったです^ ^
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