おつまみに。ホタルイカとのらぼう菜の酢味噌かけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボイルしたホタルイカは、さっと洗い、水気をとる

2. 2

   のらぼう菜は、塩を入れたお湯で、さっと１分程度茹でて、水にとり、かたく絞る。３センチくらいに切る。

3. 3

   味噌、砂糖、穀物酢をよく混ぜる。

4. 4

   器にホタルイカ、のらぼう菜を盛り付け、酢味噌をかける。