米粉でクリームシチュー／小麦粉不使用 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、鶏肉を1口大に切る。
ブロッコリーも洗って一口大の房に切り分けて耐熱皿に入れておく。（水は切らずについたままでOK） - 2 熱したフライパンにオリーブオイルをいれ、中火で鶏肉を焼き、塩こしょうをする。
- 3 焼き目がついたらバター、たまねぎ、じゃがいも、にんじんを入れて炒める。
- 4 火が通ったら牛乳、コンソメ、を入れて煮る。※この時沸騰しすぎないように気をつける。
- 5 米粉を水で溶いて、少しずつ入れ、好みのかたさまでとろみ付けする。味をみて塩で調節する。
- 6 ブロッコリーレンジで1分半温めて盛り付けたシチューにトッピングしたら完成！
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- カテゴリ
- クリームシチュー
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R6年4月稼働中。こざかなアーモンド2022/02/06 19:51
とっても良かったです✨ -
✳︎さあや✳︎2022/02/06 16:14
ありがとうございました！
レシピへのコメント
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寒い日にぴったりのぽってりクリームシチューです！