【赤ワインに合う】マジックソルト・トースト レシピ・作り方
材料(3~4人分)
- バタール(長さ40〜45cm位) 1本
- お好みのチーズ 4~8枚
- マジックソルト 適量
- トマト(中) 半分
作り方
-
1
バタールを約3cm幅位にスライスする
トマトはヘタを取り、半分を8等分にスライする - 2 トースターにて1のバタールを約1分半焼く
-
3
2にチーズを乗せて、約1分半焼く
スライスチーズの場合は半分にして使う - 4 3のバタールにトマトを乗せて、マジックソルトを散らしたら完成。
- 5 ※モツァレラチーズ類で作るとこうなります。
きっかけ
ブラータ・イルパルコ(モツァレラチーズ)を消費しないといけなかったので、良いタイミングでした。
おいしくなるコツ
チーズの種類を工夫すると色んなフレーバーを愉しめます。 お好みでレタスやパプリカを散らしても良い。 お好みでオリーブオイルやバルサミコ酢、季節のフルーツを添えるのも有り
- レシピID:1770031362
- 公開日:2021/12/22
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