お手軽サツマイモ入りコールスロー♪ レシピ・作り方

お手軽サツマイモ入りコールスロー♪
  • 約10分
  • 300円前後
料理とおつまみでチェリオッ!
料理とおつまみでチェリオッ!
3~4人分をまとめて調理しています。
サツマイモの甘みもあって美味しいですよ♪
パーティー用のサラダにも。

材料(3人分)

  • サツマイモ 1本
  • トマト 1個
  • キャベツ 1玉の4分の1くらい
  • ①コーン缶 1缶
  • ②マヨネーズ ひとまわしグルっと
  • ③昆布つゆ(濃縮3倍) 大匙2
  • ④塩コショウ 適量
  • ⑤鰹節 適量

作り方

  1. 1 まずは使用する調味料や
    材料は主にこんな感じです。
    後はお好みですね。
  2. 2 ちゃんと洗ってから
    先にサツマイモを角切りです。
    そして小鍋にてお水を入れて7分ほど茹でます。
    中火で。
  3. 3 サツマイモを茹でている間に
    トマトとキャベツを食べやすいサイズに
    角切りです。
    切る前に流水でちゃんと洗ってね。
  4. 4 サツマイモが茹で上がったら
    ザルに上げて、流水で冷まします。
    中まで柔らかくなってるかは
    一個食べてみてください。
  5. 5 ①コーン缶は水を切って
    切っておいたトマト、キャベツと
    お皿に入れて
    ②~④と混ぜ合わせます。
  6. 6 仕上げに
    サツマイモを乗せ
    ⑤鰹節を適量振りかけて、
    完成です!
    食べるときは混ぜ合わせてどうぞ~
    振り分けるときは小皿に。

きっかけ

サラダのそのまんまで出しても なかなか食べてくれないけど これならお野菜と一緒に食べてくれます♪

おいしくなるコツ

コーンやお野菜の水切りは しっかりしたほうが 美味しいです。 味の微調整は塩コショウで。 マヨネーズ量もお好みです。

  • レシピID:1770031274
  • 公開日:2021/11/24
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カテゴリ
マヨネーズを使ったサラダトマトサラダキャベツサラダさつまいも
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