めちゃうま～ 鯵の鰻のタレ焼き レシピ・作り方
材料（3,4人分）
- 鯵、鰯でも可 3尾程
- サラダ油 適量
- 鰻のタレ 大さじ一程
作り方
- 1 鯵は二枚におろす、鰯ならてびらきにしておく
- 2 鍋にサラダ油を熱し、魚を入れて焼き目がつき、だいたい火が通るまで焼く
- 3 鰻のタレをかけて、焦げに注意して火が通るまで焼く
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簡単！美味しい！洗い物少！
というレシピの考案が生まれながらの趣味です。
で、最近、なんでこういうのが好きかって、私自身のためだよなぁ‥と思うに至り、
そして脈絡ないですが石阪京子先生の本に出会い人生まじで変わり、もう今や敬虔な石阪京子教徒になっています。皆入信して欲しい！
で、名前はそれっぽくさせて頂きました。
そして料理が出てくる漫画大好きなので、再現レシピやりたいなとも思ってます。
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