水ナスの塩麹漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
- 水ナス １個
- 塩麹 大さじ2分の1
- りんご酢 大さじ2
作り方
- 1 縦に半分に切った水なすを、5mm幅位にカット
- 2 ビニール袋に、塩麹とりんご酢を入れて混ぜたところに、1を加えて軽く揉んだら、冷蔵庫で一晩おくだけ
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