鶏肉としめじのポン酢バター焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏もも肉は一口大に切り、塩こしょうを揉み込みます。皮は取っても大丈夫です。
- 2 しめじは石づきを切り落とし、ほぐします。
- 3 フライパンにバターを熱し、鶏もも肉を並べ、中火で2~3分焼きます。
- 4 裏返したら、しめじを入れ、酒をふります。ふたをして5~6分蒸し焼きにします。
- 5 余分な脂と水分を拭き取り、ポン酢しょうゆを入れ絡めます。
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