春キャベツのキッシュ、生地なしで簡単 レシピ・作り方
材料(5人分)
作り方
- 1 キャベツの葉をさっと茹で、外側の葉は2つに大きく切り、型に二重に敷く。残りの葉はざく切りにする。
- 2 卵を溶き、豆腐を崩して加え泡立て器で滑らかになるまでまぜる。
- 3 2に、ざく切りにしたキャベツ、牛乳、味噌、コンソメ顆粒、かつお節、こしょうを加えてまぜ、1の型に注ぐ。
- 4 180℃のオーブンで30分焼く。
きっかけ
丈夫で青々としたキャベツの葉をキッシュの型に代用できたら楽だな、と思って。
おいしくなるコツ
味噌は、多少粒が残るくらいに荒く混ぜるとチーズのようなコクがより味わえます。
- レシピID:1770029105
- 公開日:2021/02/23
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