ぽかぽか温まる♪きのこあんかけうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのきは石づきを切り、半分に切って小房に分けます
   舞茸は石づきを切りバラします

2. 2

   青ネギは小口切りにします

3. 3

   鍋に「★」を入れ火にかけます

4. 4

   沸騰したら、えのき、舞茸、冷凍うどんを入れます

5. 5

   うどんがほぐれ温まったら、水溶き片栗粉（片栗粉:水＝1:2）を入れて混ぜ、とろみをつけます

6. 6

   器に盛り、青ネギをかけたら完成です

7. 7

   ☆残ったあんは、ごはんにかけてどうぞ♪