グレ(メジナ)のソテー♪♪ レシピ・作り方

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ゆずみぃ
グレをソテーで頂きました♪♪

材料（4人分）

メジナ
5~6切れ
グレイシーソルト
4振り
片栗粉
大さじ3
オリーブオイル
大さじ3

作り方

  1. 1
    メジナは骨が残っていないかよく確認して残っていれば取り除く。切り身のままグレイシーソルト(ガーリック味)をつけてよく馴染ませる。
  2. 2
    1に片栗粉をまんべんなくまぶします。
  3. 3
    ホットプレート240度に温め、オリーブオイルで色づくまで両面焼けば出来上がりです♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

メジナの皮はあっても無くてもお好みで大丈夫です。フライパンでも作れます♪

きっかけ

メジナを美味しく食べるために試行錯誤しています♪♪

公開日：2021/02/08
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カテゴリ
その他の魚料理オリーブオイル

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ゆずみぃ 皆様のレシピを参考にして勉強していきたいと思います♪♪

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