鍋の残りで作る(*^^*)焼きうどん♪♪ レシピ・作り方

鍋の残りで作る(*^^*)焼きうどん♪♪
  • 約15分
  • 100円以下
ゆずみぃ
ゆずみぃ
意外と鍋って余りませんか?余った具とお出汁で焼きうどんに変身(*^^*)

材料(2人分)

  • 鍋の残り 300g~500gくらい
  • うどん(袋麺) 2玉
  • ごま油 大さじ2
  • 1個
  • 醤油 小さじ2
  • 黒コショウ 2振り
  • かつお節 お好みで
  • 青のり お好みで

作り方

  1. 1 鍋の残り(ID:1770028850)をフライパンに入れて温めます。その上にうどんをのせます。この時、鍋の汁の量はうどんがひたひたになるようにします。
  2. 2 沸騰したら、ごま油、醤油を加えて汁気が無くなるまで炒めていきます。汁気が無くなってきたら、卵(軽く溶きほぐして)、黒コショウを入れ軽く混ぜていきます。
  3. 3 汁気が無くなり、卵が固まるまで炒めたらお皿に盛り付けます。お好みで、かつお節、青のりをかければできあがりです♪♪

きっかけ

鍋の残りを片付けるために作りました♪♪こちらの方が売れ行きがよいかもd=(^o^)=b

おいしくなるコツ

鍋の残りをうまく活用していきましょう♪♪鍋の汁の濃さによって醤油の量は調節して下さい。鍋の残りが物足りないようでしたら、豚バラ肉、ネギなどを追加していただければと思います。

  • レシピID:1770028885
  • 公開日:2021/02/04
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カテゴリ
鍋焼きうどん焼うどん
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