香ばしい！ナスとエリンギのバター醤油肉巻き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ナス、エリンギを8等分に切る。
- 2 豚肉を広げて並べ、上に大葉チューブを塗り、1枚ごとに切ったナス、エリンギを各1つずつ乗せて巻く。
- 3 フライパンにバターを入れて中火で熱し、溶けたら、2の巻終わりを下にして入れて、上から塩胡椒を振り、焼いていく。
- 4 ほどよく焦げ目がついたら、ひっくり返して弱火にし、蓋をして5分ほど焼く。
- 5 蓋を取り、醤油を入れて煮からめ、汁気がなくなったら完成です☆
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